Добавил: cladmin Дата: 2019-12-03 08:30
Бедфордширский кленгер — это не просто пирожок, это целый обед в одном блюде. Каждый кленгер содержит два вида начинки: мясную и сладкую. Такие пироги готовили жены из Бедфоршира, графства в Восточной Англии, своим мужьям-фермерам, когда те уходили в поле на целый день. Чтобы пироги не остывали, их заворачивали в тряпицу и… клали в навозную кучу. Горячий навоз гарантировал фермерам теплый обед. Самый популярный вариант кленгера — начинка из свинины и сладких яблок.
(0)